Che cos’è “l’acqua all’idrogeno”? L’acqua all’idrogeno, nota anche come acqua arricchita con idrogeno molecolare, è acqua che contiene molecole di idrogeno disciolte (H₂).

Nel 2007 sono emerse per la prima volta informazioni secondo cui l’idrogeno molecolare potesse agire come antiossidante.

Bere acqua arricchita con idrogeno è uno dei modi più efficaci ed economici per apportare idrogeno all’organismo.

Il termine “acqua all’idrogeno” può creare confusione. In effetti, nella molecola dell’acqua – H₂O – sono già presenti 2 atomi di idrogeno, ma sono legati chimicamente all’interno della molecola.

Ci riferiamo specificamente al gas idrogeno, H₂, disciolto nell’acqua. Una soluzione contenente molti ioni idrogeno H⁺ non è acqua all’idrogeno — si tratta di acidi; analogamente, una soluzione ricca di OH⁻ è alcalina. Ci interessano esclusivamente le molecole di gas idrogeno H₂ disciolte nell’acqua.

Il gas idrogeno è conosciuto da molto tempo. Già tra il XVI e il XVII secolo, Boyle, Paracelso e altri scienziati lo ottennero facendo reagire acidi con metalli. Tuttavia, le proprietà terapeutiche dell’idrogeno sono state riconosciute solo recentemente e sono tuttora oggetto di intensa ricerca.

Nel 2007 è stato pubblicato un articolo su una delle più autorevoli riviste scientifiche al mondo, Nature Medicine (n. 13, pp. 688–694), intitolato “Hydrogen acts as a therapeutic antioxidant by selectively reducing cytotoxic oxygen radicals.” http://www.nature.com/nm/journal/v13/n6/full/nm1577.html

L’articolo affermava che l’idrogeno distrugge selettivamente i radicali dell’ossigeno dannosi, mostrando un evidente effetto terapeutico.

Dal 2007 gli scienziati hanno studiato intensamente gli effetti dell’idrogeno sugli organismi. Hanno somministrato miscele per inalazione contenenti idrogeno (fino al 4%, poiché concentrazioni più elevate sono esplosive), fatto bere acqua saturata con idrogeno (acqua all’idrogeno), applicato idrogeno sugli occhi, aggiunto H₂ a soluzioni saline e iniettato tali soluzioni nel sangue. Hanno osservato gli effetti su ratti e topi (circa tre quarti degli studi), nei quali venivano simulati modelli di malattie umane.

Entro il 2023 sono stati pubblicati oltre 2000 studi che confermano le proprietà positive dell’idrogeno sull’organismo.

• Qual è il vantaggio dell’idrogeno molecolare? Quali effetti offre?
• Lo stress ossidativo non è sempre negativo. Le specie reattive dell’ossigeno partecipano a processi fisiologici naturali, ad esempio nella difesa immunitaria contro le infezioni. Durante l’influenza, i macrofagi rilasciano specie reattive dell’ossigeno per combattere il virus. La medicina deve quindi affrontare un compito complesso: eliminare gli ossidanti più forti e dannosi, preservando però quelli fisiologicamente utili.

Il vantaggio dell’idrogeno molecolare è che interagisce solo con gli ossidanti più potenti, lasciando intatti gli altri. Le specie reattive meno aggressive continuano così a svolgere la loro funzione fisiologica.

Sappiamo che l’ossidante naturale più attivo è il radicale ossidrile ·OH. Al secondo posto si trova il perossinitrito ONOO¯. Gli altri ossidanti sono significativamente meno reattivi. L’idrogeno molecolare interagisce principalmente con questi due radicali, aiutando a eliminarne l’eccesso senza influenzare gli altri.

È importante sottolineare che l’idrogeno molecolare ha formula H₂. Quando reagisce con il radicale OH, si forma una molecola d’acqua — e nulla più. Il nostro organismo è composto per il 70–80% da acqua a livello cellulare. Pertanto, l’idrogeno molecolare non solo neutralizza le specie reattive dell’ossigeno, ma produce anche una sostanza assolutamente neutra e innocua.

Uno studio interessante ha dimostrato l’elevata biodisponibilità dell’idrogeno molecolare disciolto nell’acqua. La sostanza è stata somministrata per via endovenosa e per via orale. È stato osservato che entrambi i metodi portano a un aumento simile della concentrazione di idrogeno nei tessuti. Le molecole penetrano facilmente attraverso le membrane cellulari, entrano nelle cellule ed esercitano un effetto antiossidante.

L’idrogeno molecolare riduce le lesioni muscolari e l’accumulo di acido lattico. Negli atleti ha mostrato risultati promettenti, migliorando il recupero e le prestazioni. Inoltre, non è considerato doping ed è difficile rilevarne oggettivamente l’uso, poiché è un componente naturale dell’organismo.

L’acqua all’idrogeno può contribuire a prevenire danni cerebrali dopo traumi. Studi recenti hanno evidenziato un potenziale effetto neuroprotettivo, particolarmente rilevante per chi pratica sport di contatto.

Entro il 2023 sono stati pubblicati oltre 2000 studi che confermano le proprietà benefiche dell’idrogeno sull’organismo.